[Phong Vị Hà Thành] – Xôi Mây ai ở đất Hà Thành không thử thì quá phí.



Ai Xéo Đeeeeeeeeeee …. mời các bạn gặp gỡ cô gái vàng trong làng gói xôi..

Xôi xéo một món ăn thân thuộc với bữa sáng của người dân Hà Nội, gắn liền với tuổi thơ của rất nhiều lứa học sinh.
Nhớ thủa nhỏ sáng đi học vội vàng, tôi lại chạy ra đầu ngõ mua một nắm xôi xéo nhỏ bỏ vào cặp sách chạy vội đến trường. Xôi có màu vàng ruộm được bọc lá sen thơm, phủ trên từng lát xéo đậu cũng vàng óng ả, béo bùi bởi lớp mỡ thơm và thật nhiều hành phi giòn, ngon miệng, ngon mắt đến lạ lùng. Trong tiết trời lạnh buốt của mùa đông, gói xôi nóng hổi, ăn miếng nào ấm cái bụng đến đó.

Khi xa Hà Nội, tôi cứ nhớ mãi cái hương vị xưa ấy. Không còn gánh hàng xôi nơi đầu ngõ thân thương, tôi đã tự tìm hiểu và học cách được cách nấu xôi xéo để cho chồng và các con tôi biết thêm về một thứ quà sáng tuy bình dị nhưng không kém phần ngon miệng và rất đỗi thân quen với người dân Hà thành.

source: https://cnsuk.net/

Xem thêm các bài viết về Bất Động Sản: https://cnsuk.net/category/bat-dong-san/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *