[치즈케이크]노오븐 석류 치즈케이크 만들기/레어치즈케이크/How to make pomegranate cheesecake/석류손질법/까는법/베이킹ASMR/홈베이킹/ザクロチーズケーキ



안녕하세요~~^^
분 베이크입니다.
오늘은 알알이 톡톡 터지는 ~~
너무나 맛있는 석류로 치즈케이크를 만들어보겠습니다.
석류와 크림치즈~~,
레몬의 상큼함까지 더해진
꿀 조합이 궁금하시다면~~
끝까지 시청해 주세요~
■ 석류 손질하는 법~
■ 탱글탱글 석류젤리 만드는 법~
■ 맛있는 석류 치즈케이크 만드는 법~~
■ 바삭한 바닥지 만드는 방법~
■ 케이크 옆면 깔끔하게 몽따주 하는 법~~
~~~~ 석류 치즈 케이크를 만들어보겠습니다.
그럼, 천천히 따라와 주세요~~^^
♥사전준비♥
*크림치즈를 실온에 두어 찬 기운을 빼 주세요.
*석류를 영상처럼 손질해 주세요.
* 바닥지로 사용할 빠뜨 쉬크레는 일반 마트에서 파는 쿠키로도 대체 가능 합니다.
*사우어 크림이 없으시면..
제일 간단한 대체품은 플레인 요거트를 물기를 빼서 준비합니다.
♥♥ 석류에 관해서~~♥♥
■ 석류는 9~12월이 제철이에요~~
■ 들어 보았을 때, 무겁고 선명한 붉은색을 띄고 있고,껍질이 단단하고 상처가 없는 게 좋은 석류랍니다~~
■ 냉장보관이나 시원한 곳에 보관해야하고요~
■ 저열량,저지방 과일이라서 다이어트에 너무 좋은 과일이에요~~
■ 게다가 천연 에스트로겐 호르몬 성분이 들어있어서 감기예방은 물론,
갱년기 여성에게 정말 최고의 과일인 거 같아요~~~
■ 손질법은 영상을 참고해 주세요.
실패의 요인과 주의해야 할 점이 있으니 영상을 보시고 차근히 따라와 주세요~~
제 영상이 마음에 드셨으면 “좋아요”와 :구독“버튼 눌러 주세요..
감사합니다.
※재료 // ingredients
( 완성 size :지름 6cm * 높이 4.5cm, 몰드 5개)
**석류시럽
석류 300g
설탕 50g
키르슈 10ml [선택]
**석류젤리
석류시럽 60g
레몬즙 5ml
젤라틴 3g
**석류치즈케이크
크림치즈 300g
사우어크림 50g
레몬즙 10ml
설탕 45g
가루 젤라틴 5g + 석류시럽 30g
생크림 120g
석류시럽 60g
(( food coloring (choice) ))
**빠뜨 쉬크레(바닥용)
( — 일반 시판쿠키를 이용하셔도 됩니다~~)
아몬드가루 10g
박력분 62g
슈가파우더 22g
버터 40g
바닐라설탕 한꼬집
소금 한 꼬집
달걀 15g
**데코레이션용
생크림,초콜릿,석류… 적당량…
어떠세요~?
특별한 베이킹이 되셨나요~?
구독~!과 좋아요~!는 제게 큰 힘이 됩니다.
분 베이크는 유튜브와 네이버 TV 에 업로드하고 있습니다.
영상에 최대한 공정과 설명을 담았습니다.
시청해주셔서 감사합니다~~
Thank you for watching~~
**BGM–
■(영상은 무단도용, 2차편집, 재업로드를 금지합니다.)
단, 출처를 밝히는 공유는 좋아요 ~~)
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27 thoughts on “[치즈케이크]노오븐 석류 치즈케이크 만들기/레어치즈케이크/How to make pomegranate cheesecake/석류손질법/까는법/베이킹ASMR/홈베이킹/ザクロチーズケーキ

  1. 석류즙이 들어가니 색이 정말 예뻐요~
    치즈케이크 정말 좋아하는데 석류 치즈케이크는 처음 봐요. 역시 비쥬얼은 오늘도 최고네요~ 늘 만들면 다 드시는지 궁금해요 🙂

  2. 넘 이뻐서 들렀어요^^
    반갑습니다~~~^^
    여자들이 완전 좋아하는 스탈인데요^^
    먹기에도 아깝다ㅜㅜ
    이웃신청 하고 갑니다~
    풀시청 좋댓구 기본입니다^^
    자주 만나 화이팅해요^^

  3. 분베이크님 핑크색 치즈케이크 엄청 예뻐요! 제가 좋아하는 우유섞인 핑크색이에요💕항상 고급진 디자인 흔히볼 수 없는 디저트 볼 수 있어서 넘 좋아요❤️❤️크림짜신 엄청 큰 깍지 부러워요 ㅎㅎㅎ

  4. 여자한테는 석류가 좋다고해서 한박스 구입했는데…요렇게 이쁘게 먹는 방법이 있었네요. 너무 잘보고 갑니다 👍👍👍

  5. 최근에 디저트뷔페에서 석류케익먹었었는데!!! 너무 맛있었는데!! 요기 요렇게 레시피 알려주시니 너무 좋네요 ><

  6. 오늘은 석류로~~너무 예쁘고 석류향이 여기까지 나는듯 하네요. 석류크기 리얼인가요? 👍보는내내 침이 고입니다.쓰읍쓰읍 ㅋㅋ
    ~44♡치즈케잌 색깔이 너무 사랑스러운 핑크네요. 자를때 ~~와아~~영상속으로 들어가고 싶어요

  7. 석류도 이렇게 베이킹에 사용하니 색감도 예쁘고 몸에도 좋겠어요~분베이크님 앞치마 너무 여성여성 예뻐요 🥰

  8. チーズケーキ]ザクロチーズケーキの作り方/ホームベーキング/ ASMR /

    맛있을 것 같네요. 레시피 레 빠토리 넓은 네요 앞으로도 잘 부탁드립니다.

  9. 어머나~~ 너무 이쁘네용~~ 석류를 넣은 치즈케잌이라니~~ 😯 보기에도 이쁘지만 맛은 더 좋을것 같아요~~ 색깔도 내가 좋아하는 핑크핑크로~~ ㅎㅎ 오늘은 더 예술이예용~~🌟🌟👍🥰💗

  10. 분님~저왔어요ㅎ핑크핑크 너무나 예쁜치즈케이크네요 : )석류손질하시는 모습이 은근 중독되요ㅋ넋놓고 보다가 석류젤리 그냥먹어도 새콤달콤하니 맛있겠다했네요ㅎ한영상에서 어찌나 많은 노하우를 보여주시는지요~눈 초롱초롱하게 크게 뜨고 공부잘했습니다아~~분님 다저트숍 운영하시는건 아니지요?😅

  11. 생석류를 직접 까서 넣은 진짜 고급 케이크네요~ 맛이 상큼하면서 부드러울 거 같아요^^ 상상만해도 기분이 좋아지는 그런 맛이에요~ 분베이크님, 영상 펼쳐 놓고 뭘 시킬까 혼자 고민하는 즐거운 기분 만끽하고 있어요 ㅎㅎ
    고르는 거는 자유 ㅋㅋ

  12. 몸에 좋은 석류로 오늘도 역시,,,
    예술 작품을 만드셧네요~~
    먹기 아까울 정도로 이쁘네요^^

  13. 노오븐인 것도 멋진데, 정말 아름다운 케이크입니다. 레몬에 석류에… 왠지 예뻐질 것 같은 스위츠♡ 비주얼대로 정말 상큼할 것 같아요. ^^♡

  14. 제가 핑크색을 좋아해서 그런지
    너무 예쁘고 맘에 들고 먹고싶고…😭
    새콤한 맛 좋아해서 요거 제 취향 저격 일듯 합니다.ㅎㅎ
    원래 베이킹에 관심 없었는데
    분님 보면서 요즘 부쩍 해보고싶어졌어요.
    집에 오븐이 없는데 간단한 디저트나 구움과자 정도 만들거면 미니 오븐도 괜찮을까요?
    히히. 달달한 쿠키 왕창 만들어보고 싶어요.😆

  15. 분베이크님이 만드신건 하나하나 다 작품이네요ㅠ
    따라할수없는ㅠㅠ
    영상으로나마 즐기고갑니다!!

  16. 정말 예뻐요
    색감이 어쩜 이리 고와요
    석류를 이용해서 더 좋아요
    늘 고급 디저트를 하시는 분님 눈 호강시켜주셔서 감사해요 항상 응원합니다

  17. 안녕하세요 반갑습니다 오늘도 잘 보고 갑니다 좋은 시간 되시고 행복한 일만 가득하세요

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